主料:
洋葱，
半个，
胡萝卜，
半个，
鸡蛋，
2个
辅料:
小葱，
3颗，
大蒜，
1粒调料
盐，
少许，
胡椒粉适量，
海鲜酱油适量洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
1.准备食材，洋葱切丝用盐水浸泡。
2.浸泡过的洋葱丝，胡萝卜切薄片，大蒜切片，小葱切断。
3.鸡蛋里放少许盐搅拌均匀。
4.锅中倒油，先把鸡蛋变成块捞出备用。
5.另起锅爆香葱白和大蒜蒜。
6.再把胡萝卜和洋葱倒进去翻炒至断生。
7.最后把鸡蛋倒进去里面加胡椒粉和海鲜酱油搅拌均匀。
8.把小葱叶倒进去翻炒均匀即可出锅了。
9.一道简单又营养的洋葱胡萝卜炒鸡蛋完成。
小窍门&温馨提示
洋葱用盐水浸泡可以祛除洋葱的辛辣味。
TAGS：
热菜 家常菜 洋葱
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